【丹培拉绘画】

潘世勋

丹培拉(Tempera)是欧洲绘画传统中一种特殊而又包含丰富的技法和材料体系；以这种技法和材料绘成的丹培拉绘画，是西方绘画史上一个非常重要和影响深远的画种，特别是意大利文艺复兴前期的大师们，从我们熟知的乔托、安吉利柯、波提彻利，直到米开郎基罗，他们传世画作除湿壁画外，几乎全部是丹培拉。15世纪在北欧产生的油画，实际上也是在丹培拉基础上逐渐形成的革新技巧，最早期的油画不过是在丹培拉绘画表面上，加上一层用油调的透明颜料罩染涂层而已。后来这种混合技法逐渐丰富与成熟，才使油画在欧洲全境普及成为主要画种，但丹培拉传统并未完全断绝，从近代到现代，西方画家中专门使用丹拉技法而负盛名者大有人在。遗憾的是在中国美术界至今对丹培拉这一名词尚十分陌生，包括美术史家和专业画家对其准确含义大都不甚了了。美术期刊尚未见有专门介绍，国内出版的辞书和绘画技法书，对此或语焉不详，或是完全做了错译。

丹培拉的译名

细心的美术爱好者，有时会从一些外国画册上见到Tempera一词，(1982年在北京举办“韩默藏画展”，展品目录即英文标明有两件Tempera作品，是法国近代画家维亚尔和美国当代画家怀斯之作)。但若查阅外文词典却难找到详切的解释，一般词典不收此词，有的只简单译作“胶彩画”，个别译为“蛋彩画”。商务印书馆出版的《英华大词典》解释略为详细：是“用蛋黄调合颜料的蛋黄彩画”，但在上海译文出版社的《新英汉辞典中》又变成了“用蛋白(或胶水)代油调合颜料的一种画法”，在黑龙江人民出版社的《简明美术词典》中索兴定名为“鸡蛋清画法”。上海教育出版社的《英汉美术辞典》是较为充实的专业词典，tempera词条全文如下：

1．丹培拉画；蛋彩画；鸡蛋和胶颜料画法(用蛋清代油调合)，2．泛指除油画颜料和水彩颜料以外的所有颜料，实指由某种乳剂(如油加某种乳化剂如鸡蛋合成的调合剂)结合的颜料。

原文应是准确和标准的，但中文翻译者由于概念不清，翻译得让人不得要领。首先丹培拉并非使用了什么特别颜料，它只是使用一种特殊的颜料结合剂，而错误的最大处是所谓“蛋清代油调合”和前述的“鸡蛋清画法”等说法，纯属中国才有的想当然的错译。

据记载，在欧洲丹培拉技法体系中，中世纪在羊皮纸上绘制手抄本“福音书”插图的僧侣画家，确曾有人使用过蛋清调合颜料，但只用于简单的花纹装饰，或最后用做上光材料，因为蛋清结合力很不坚固。最古典的鸡蛋丹培拉技法，倒是主要使用蛋黄或使用全蛋。我想有上述的错译，最初的翻译者很可能请教过某些画家，由于中国画家没有使用蛋彩的实际经验，画家出自主观臆测；蛋黄本身有色，用蛋调颜色必蛋清无疑，此解一立，于是以讹传讹流传甚广，如近年辽宁大学出版社出版的《今日美国艺术》便用此说。四川美术出版社《技法大全》美术丛书中的《欧洲绘画技法》，也称之为“蛋清胶粉画”，并具体解释为；“调合颜料的结合剂是鸡蛋清(加水)，使之调成糊状，稀释剂则用蛋黄调水制成，所以叫它蛋清粉画。”就越发把中国画家弄胡涂了。笔者所见唯有大百科全书出版社近年翻泽出版的《苏联百科辞典》，翻译比较准确： “胶彩画，绘画的一种，用天然乳胶(全蛋、蛋黄或植物汁液)，或人造乳胶(水溶性胶加油等)调制成的颜料作画”。

此处译作“胶彩画”虽然容易与近代的水彩与水粉画混淆，但比简单译为“蛋彩画，”反而要准确一些。欲详其道理，需要从欧洲的古代胶彩画说起。

丹培拉的正确定义

综上所述，我们知道Tempera做为欧洲绘画技法发展史上的—个专门用词，在古代曾有包含一切水溶性胶彩的广义，又有仅限于用鸡蛋等乳性胶类结合剂绘制作品的单指，如果译作“蛋彩”也不妥当，(西方对纯粹蛋彩要标注EggTempera)，因为它还包括鸡蛋以外如酪彩等多种乳化手段，如勃克林用来绘制《死岛》的经皂化而成的乳蜡溶液，亦属丹培拉技巧。所以我一贯主张在一些专门领域中，对不便直译的外文名词，宁可音译，反而会少生误解。日本人就是一直这样做的，日文中Tempera就翻译为テンペラ画，而不译做“卵彩”或“卵画”。

那么丹培拉准确的定义到底应该是什么呢?应取西方美术界公认为绘画技法学科权威的，己故德国墨尼黑美术学院教授Max doemer的说法： “丹培拉绘画的特殊之处，在于它是用一预制的乳液(Emilsion)做为颜料结合剂作画，这种黏稠的、混浊如牛奶一样的聚合物，同时包含有油和水的成份”。

引文见于他首版于1921年的《绘画用材料》一书，作者生前与死后该书多次再版，至今仍被西方绘画界奉为“技法圣经”。

丹培拉的艺术特色

（一）所有呈颗粒状态的固体颜料或无实体的颜料，一经与某种结合剂混合，其原来色相皆会发生或深或浅的变化，特别与油脂结合色相更会变暗，干后随着油分子在空气中继续氧化，变化还将加重。与油和其它胶类相比，丹培拉较能保持色彩的最大鲜艳度，故波提切利和凡·爱克的作品历经五百余年，至今仍能色彩如新绘。在不严重受潮和意外损坏的情况下，丹培拉的寿命也要比油画长几倍。因此今日西方亦有技法专家呼吁少用油画材料，恢复优秀的丹培拉传统。

(二)丹培拉乳液同时具有亲油与亲水的两种性质，结合颜料可稀可稠，能画得如水彩之透明，亦可画得如油画之浑厚。速干更是显著特点，利于反复修改和连续作战，故能极大地缩短创作时间。古典透明法油画就是充分利用了丹培拉底层画可以快干，并容易和油彩釉染结合的优越性。非此，很难想象卢本斯怎么会在几天之内即可完成一幅大画。

(三)丹培拉加水稀释则行笔流畅，便于精勾细描，波提彻利画中连绵不断的线条，凡·爱克画中不爽毫发的细节表现，皆为丹培拉以外材料所难能。当然丹培拉画法亦有弱点：大色域不易涂匀，色块之间不易衔接，故从波提彻利到怀斯多取小笔触的点彩法，例外者有俄裔美国现代画家班尚(1898-1969)，他的画索兴全用半透明的不匀的涂法，稚拙朴素而别具特色。

(四)丹培拉可与油画、胶彩、壁画直至版画多种材料混合使用，自由结合。在古代，意大利文艺复兴前期巨匠曼台尼亚即是将丹培拉与湿壁画技巧结合，画出著名的曼都瓦宫壁画杰作。当代不少前卫画家亦将其用于各种混合材料和混合技巧的制作之中。

(五)丹培拉绘画干燥后，形成水不逆性，特别是用蛋黄丹培拉画成的画，画面相当坚固，不但水份甚至酒精与节油松皆不易使之溶解。而且它的表面结构区有其它画种所没有的，如蛋壳般的柔润光泽。当然在其内部油份彻底干燥后（一般需半年以上时间），仍可再涂大光或半光的光油保护。

对于今天的中国画家，了解一些丹培拉的技法与材料知识，很有益处。不仅有利于欧洲绘画传统的深入研究，对古代大师杰作的观摩借鉴，亦可推动现代中国绘画材料应用的多元发展，不仅油画家而且国画家都可得到启示，因为四、五百年前的欧洲丹培拉绘画，不论在艺术观念和表现手法上，与中国传统绘画存在很多相同相通之处，包括使用天然矿物颜料，后来油画兴起，不少颜料如石绿、雌黄、天青、白垩等皆因不宜与油结合而致淘汰，如用丹培拉即可保持住这类优质稳定的颜料了。